Flott julegavesekk fra selveste Julenissen!!!

Str: 46 x 55 x 10 cm med snøring på toppen

 

Fjelltørket Fenalår fra Hemsedal – Sommerkveldens absolutte høydepunkt! ☀️🏔️🍺

Er det noe som skriker norsk sommer mer enn smaken av salt spekemat i solnedgangen? Dette eksklusive fenalåret fra Hemsedal er saltet etter stolte tradisjoner og modnet i den friske fjelluften. Resultatet er et fløyelsmykt, mørt og smaksrikt kjøtt som gjør seg like godt på festbordet som til uformell kos på bryggekanten, hytta eller terrassen.

Den ultimate sommeraktiviteten: Sitte og spikke

Glem stress og mas. Det er noe helt eget og beroligende med å rigge til fenalåret i et solid fenalårstativ fra Spekebua, ta frem en sylskarp kniv, og sitte og spikke flortynne, møre skiver i eget tempo utover sommerkvelden. Det er ekte, norsk "slow food" på sitt beste.

• I glasset: Par de salte skivene med et iskaldt, lyst og friskt øl – for eksempel en klassisk pilsner eller en fruktig hveteøl (Witbier). Bitterheten og boblene i ølet renser ganen perfekt mellom de smaksrike munnfullene.

Perfekt tilbehør fra Spekebua

• Vikingbrød flatbrød & Seterrømme: Det tradisjonelle og uslåelige fundamentet.
• Spekebuas Trøffelost & Trøffelhonning: For en moderne, luksuriøs vri på tapasbordet.
• Labardi Pesto: Ekte italiensk pesto som gir et herlig urtespark til det salte lammekjøttet.

🥔 Kokkens enkle og friske sommerpotetsalat (Perfekt til fenalår!)

En tung, majonesbasert potetsalat kan fort overmanne det fine fenalåret. Denne oppskriften er lett, frisk og kremet på en gang – skreddersydd for spekemat!

Du trenger:

• 800 g nypoteter (eller morenepoteter), kokt med skallet på og avkjølt
• 1 beger (3 dl) seterrømme eller rømme/creme fraiche-miks
• 2 spiseskjeer god majones
• 1 bunt frisk gressløk (finhakket)
• 1/2 bunt frisk dill (finhakket)
• 1 spiseskje sitronsaft (eller litt sylteagurk-lake for syre)
• Litt salt og nykvernet pepper

Slik gjør du det:

1. Del de kokte, kalde potetene i munnfullstore biter.
2. Bland rømme, majones, sitronsaft og de friske urtene i en bolle.
3. Smak til dressingen med salt og pepper.
4. Vend potetbitene forsiktig inn i dressingen slik at alt blir dekket.
5. Tips: La den stå i kjøleskapet i 30 minutter før servering, og toppes gjerne med litt ekstra gressløk rett før dere skal spise på terrassen!

Gjør sommerkveldene uforglemmelige – bestill ditt fenalår fra Hemsedal og fenalårstativet hos Spekebua i dag!

Best før og overhode ikke dårlig etter: 28.02.2027

Fin skinkekniv med sort skaft, levert i eske
Ligger godt i hånden og er skarp. 
Et godt kjøp!

Lengde: 32 cm
Lengde blad: 20cm
 

Skinke- og fenalårstativ i tre – 2 justerbare innstillinger

Et godt fenalår fortjener et skikkelig stativ.

Dette solide skinke- og fenalårstativet holder kjøttet stabilt mens du skjærer, slik at du får bedre kontroll og enklere kan skjære fine, tynne skiver. Den mørke treutførelsen gir samtidig et rustikt og eksklusivt uttrykk som gjør at stativet gjerne kan stå fremme på serveringsbordet.

To innstillinger – til små og store lår

Det som gjør dette stativet spesielt, er den flyttbare støtten i bunnplaten. Den kan plasseres i to forskjellige posisjoner, slik at stativet kan tilpasses både mindre fenalår og større, lengre lår og spekeskinker.

En smart løsning som vi har sett svært lite av på det norske markedet.

Perfekt til spekematserveringen

Stativet passer godt til fenalår, hele spekeskinker og andre større spekeprodukter. Sett det gjerne rett på bordet og skjær opp etter hvert som gjestene forsyner seg.

Derfor liker vi det:

• 2 justerbare innstillinger for små og store lår
• Flyttbar nedre støtte
• Stabilt og enkelt å bruke
• Passer til fenalår og hele spekeskinker
• Solid utførelse i tre og metall
• Flott på tapas-, speke- og julebordet
• En super gave til den som elsker spekemat

Tips: Kombiner stativet med et fenalår og en god spekematkniv fra Spekebua – så har du en gave som virkelig blir brukt.